2026年1月の食品値上げレポート
2026年1月の食品値上げ
60品目
年明け最小規模60品目、食用油・ドレッシング中心
2026年1月は帝国データバンク調査対象の食品195社での値上げが60品目と年間最小水準。調味料（17品目）が最多でドレッシング・食用油・マヨネーズが中心。飲料（14品目）・原材料（15品目）がそれに続く。前月（2025年12月：217品目）比▲72.4%と急減し、2月以降の反動増が見込まれた。前年同月（2025年1月：1,419品目）比▲95.8%と大幅縮小。円安進行により今後の価格転嫁圧力は継続。
総品目数（TDB月次集計）
60品目
公式確認済み件数
20件
15社
前月比
-72.4%
前月より少ない品目数
前年比
-95.8%
前年同月より少ない一方で、調味料などは確認しておきたい月です。
トップカテゴリ
調味料
17品目
月別の公式確認済み件数
※品目数は帝国データバンクの月次集計をもとにしています。商品別の実施時期はメーカー公式発表を確認したものを掲載しています。
今月チェックしたい値上げ
2026年1月の商品別値上げ予定
この月に実施される公式確認済みの価格改定を日付順で掲載しています。
- 改定時期：※一部製品は、2026年1月1日より(基準未掲載)理由：原材料・エネルギー費・包材費高騰内容量：内容量変更なし確認状況：公式確認済み※一部製品は、2026年1月1日より〜公式確認済早めに確認
店頭価格は販売店により異なるため、次回の買い物で確認しておくと安心です。
公式ソースを見る - 改定時期：2026年1月1日出荷分より(出荷分)理由：金属・樹脂等の原材料費、物流費、人件費の高騰内容量：内容量変更なし確認状況：公式確認済み2026年1月1日出荷分より〜公式確認済早めに確認
店頭価格は販売店により異なるため、次回の買い物で確認しておくと安心です。
公式ソースを見る - 改定時期：2026-01-01(出荷分)理由：原材料費・円安・エネルギー内容量：内容量変更なし/未確認確認状況：公式確認済み2026-01-01〜公式確認済早めに確認
日常的に使う商品の値上げが予定されています。必要な分だけ価格を確認しておくと安心です。
公式ソースを見る - 改定時期：2026-01-01(出荷分)理由：原材料費・円安内容量：内容量変更なし/未確認確認状況：公式確認済み2026-01-01〜公式確認済買い置き検討
保存しやすい商品や調味料が対象です。普段から購入している商品がある場合は確認しておくとよさそうです。
公式ソースを見る - 改定時期：2026-01-01(出荷分)理由：原材料費・円安内容量：内容量変更なし/未確認確認状況：公式確認済み2026-01-01〜公式確認済買い置き検討
保存しやすい商品や調味料が対象です。普段から購入している商品がある場合は確認しておくとよさそうです。
公式ソースを見る - 改定時期：2026-01-01(出荷分)理由：原材料費・輸送費内容量：内容量変更なし/未確認確認状況：公式確認済み2026-01-01〜公式確認済買い置き検討
保存しやすい商品や調味料が対象です。普段から購入している商品がある場合は確認しておくとよさそうです。
公式ソースを見る - 改定時期：2026-01-01(出荷分)理由：原材料費内容量：内容量変更なし/未確認確認状況：公式確認済み2026-01-01〜公式確認済買い置き検討
保存しやすい商品や調味料が対象です。普段から購入している商品がある場合は確認しておくとよさそうです。
公式ソースを見る - 改定時期：令和8年1月4日より(基準未掲載)理由：米価高騰内容量：内容量変更あり・実質値上げ確認状況：公式確認済み代表例：価格改定対象商品 / 弊社製品令和8年1月4日より〜公式確認済早めに確認
店頭価格は販売店により異なるため、次回の買い物で確認しておくと安心です。
公式ソースを見る - 改定時期：2025年12月30日(火)~2026年1月4日(日)(基準未掲載)理由：原材料・包材費高騰内容量：内容量変更なし確認状況：公式確認済み2025年12月30日(火)~2026年1月4日(日)〜公式確認済早めに確認
店頭価格は販売店により異なるため、次回の買い物で確認しておくと安心です。
公式ソースを見る - 改定時期：２０２６年 １月 ５日（月）弊社出荷分より(出荷分)理由：原料米価格の高騰および今年度産の原料米の更なる価格高騰等によるコスト上昇のため内容量：内容量変更なし確認状況：公式確認済み２０２６年 １月 ５日（月）弊社出荷分より〜公式確認済買い置き検討
保存しやすい商品や調味料が対象です。普段から購入している商品がある場合は確認しておくとよさそうです。
公式ソースを見る - 改定時期：2026年1月5日(月)出荷分より(出荷分)理由：原材料・物流費高騰内容量：内容量変更なし確認状況：公式確認済み2026年1月5日(月)出荷分より〜公式確認済早めに確認
店頭価格は販売店により異なるため、次回の買い物で確認しておくと安心です。
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