2026年5月の食品値上げ：菓子中心に小休止、夏以降の再燃に注意

帝国データバンクの主要食品メーカー195社調査では、2026年5月の飲食料品値上げは70品目でした。4月の大型ラッシュ後に品目数はいったん小さくなり、単月100品目未満は2026年1月以来です。 分野別では、チョコレート菓子などの菓子が38品目で最多です。値上げ1回あたりの平均値上げ率は月平均13％前後とされ、品目数が少なくても、対象商品では価格改定の体感が出やすい月です。 値上げナビ内では、2026年5月分として公開済み・公式確認済みの商品情報を19件紐づけています。江崎グリコの一部商品、KFCの店頭・デリバリーメニュー、タカナシ乳業、なとり、創健社などの公式発表を確認済みです。 江崎グリコは5月1日出荷分以降の一部商品価格改定を発表し、日本KFCは5月7日から店頭・デリバリーメニューの価格改定を実施しました。中東情勢に伴うナフサ供給不安、食品フィルムや容器など包装資材の高騰は、夏以降の値上げ再燃リスクとして残っています。 参考: 帝国データバンク「食品主要195社 価格改定動向調査 2026年5月」、江崎グリコ公式発表、日本KFC公式発表