2026-08
2026年8月の値上げ一覧・食品値上げレポート
2026年8月の値上げは2,311品目。 小林製薬・越後製菓・ニチレイフーズ・極洋・株式会社ヒガシマルなどの価格改定を、対象商品・実施日・改定率・公式出典つきで確認できます。
値上げ品目数（TDB月次集計）
2,311
公式確認済み件数
60
58社
平均値上げ率
15%
前月比
-13.3%
前年比
+83.1%
※この月次レポートの品目数・平均値上げ率・カテゴリ別内訳は、帝国データバンクの食品主要195社価格改定動向調査をもとにしています。公式確認済み件数は、メーカー公式発表から別途確認した商品別データです。
2026年8月の飲食料品値上げは2,311品目、平均値上げ率は15%。加工食品1,419品目、調味料589品目、原材料276品目が中心で、前年同月から83.1%増加しました。原材料高に加え、物流費、包装・資材、エネルギー、中東情勢の影響が続いています。
カテゴリ別内訳
よくある質問
- 2026年8月の食品値上げは何品目ですか？
- 2026年8月の飲食料品の値上げは2,311品目です（帝国データバンクの食品主要195社価格改定動向調査による月次集計）。平均値上げ率は約15%です。
- 2026年8月に値上げする主なカテゴリは何ですか？
- 加工食品（1,419品目）、調味料（589品目）、原材料（276品目）が中心です。
- 2026年8月にメーカーが公式発表した値上げは何件ですか？
- メーカー公式発表から確認できた価格改定は60件です（58社）。商品別の実施時期・値上げ率はカレンダーや商品一覧で確認できます。
更新: 2026-07-31
出典: 帝国データバンク 食品主要195社 価格改定動向調査